Официальный интернет-магазин
Покупателям

Горячая линия:

(Москва и Московская область)
(Бесплатно по России)

Время работы:

Понедельник - Пятница:
с 09:00 до 21:00
Выходные и праздничные дни:
с 09:00 до 19:00
Официальный интернет-магазин
Покупателям

Горячая линия:

(Москва и Московская область)
(Бесплатно по России)

Время работы:

Понедельник - Пятница:
с 09:00 до 21:00
Выходные и праздничные дни:
с 09:00 до 19:00
Горячая линия:
(Москва и Московская область)
(Бесплатно по России)
Время работы:
с 09:00 до 21:00
Понедельник - Пятница
с 09:00 до 19:00
Выходные и праздничные дни

Баранья нога с прованскими травами

Сложность:
легкий
легкий уровень сложности
Баранья нога с прованскими травами
Количество порций
4 персоны
Количество порций
Таймер
1 час 30 минут
Время на гриле
Таймер
10 минут
Подготовка
Баранья нога с прованскими травами
ИНГРЕДИЕНТЫ
  • 1 нога барашка на кости, длиной до 54 см (чтобы помещалась внутри гриля)
  • ПРЯНАЯ СМЕСЬ
  • 2 ст.л. смеси прованских трав (базилик, розмарин, тимьян, орегано, майоран, мята, шалфей)
  • крупная соль и свежемолотый чёрный перец
  • инструкции
    01

    Обильно и со всех сторон посыпаем баранью ногу специями – смесью прованских трав, солью и свежемолотым черным перцем.

    02

    Подготавливаем гриль для работы в режиме непрямого среднего жара (210-230 °С), как следует очищаем решетку для приготовления.

    03

    Выкладываем ногу барашка в зону непрямого жара и закрываем крышку гриля.

    04

    Спустя 45 минут открываем крышку, переворачиваем ногу и оставляем готовиться еще 45 минут.

    05

    Снимаем блюдо с решетки и даем ему постоять 3-5 минут, перед подачей к столу нарезаем мясо ломтиками.

  • 1 нога барашка на кости, длиной до 54 см (чтобы помещалась внутри гриля)
  • ПРЯНАЯ СМЕСЬ
  • 2 ст.л. смеси прованских трав (базилик, розмарин, тимьян, орегано, майоран, мята, шалфей)
  • крупная соль и свежемолотый чёрный перец
  • 01

    Обильно и со всех сторон посыпаем баранью ногу специями – смесью прованских трав, солью и свежемолотым черным перцем.

    02

    Подготавливаем гриль для работы в режиме непрямого среднего жара (210-230 °С), как следует очищаем решетку для приготовления.

    03

    Выкладываем ногу барашка в зону непрямого жара и закрываем крышку гриля.

    04

    Спустя 45 минут открываем крышку, переворачиваем ногу и оставляем готовиться еще 45 минут.

    05

    Снимаем блюдо с решетки и даем ему постоять 3-5 минут, перед подачей к столу нарезаем мясо ломтиками.

    Возможно, мы неправильно определили ваше месторасположение, Вы можете указать его самостоятельно: