Официальный интернет-магазин
Покупателям

Горячая линия:

(Москва и Московская область)
(Бесплатно по России)

Время работы:

Понедельник - Пятница:
с 09:00 до 21:00
Выходные и праздничные дни:
с 09:00 до 19:00
Официальный интернет-магазин
Покупателям

Горячая линия:

(Москва и Московская область)
(Бесплатно по России)

Время работы:

Понедельник - Пятница:
с 09:00 до 21:00
Выходные и праздничные дни:
с 09:00 до 19:00
Горячая линия:
(Москва и Московская область)
(Бесплатно по России)
Время работы:
с 09:00 до 21:00
Понедельник - Пятница
с 09:00 до 19:00
Выходные и праздничные дни

Овощное рагу с тыквой

Сложность:
легкий
легкий уровень сложности
Овощное рагу с тыквой
Количество порций
3 персоны
Количество порций
Таймер
25 минут
Время на гриле
Таймер
5 минут
Подготовка
Овощное рагу с тыквой
ИНГРЕДИЕНТЫ
  • 1 тыква баттернат весом около 900 г, очищенная, без семян, нарезанная кубиками по 2,5 см
  • 1 крупное яблоко грэнни смит, очищенное, без сердцевины, нарезанное кубиками по 2,5 см
  • 1 крупная сладкая картофелина, очищенная, нарезанная кубиками по 2,5 см
  • 1 красная луковица среднего размера, очищенная и нарезанная дольками
  • мелко протёртая цедра 1 апельсина
  • 60 мл оливкового масла extra virgin
  • 1 ст.л. свежих листьев шалфея, нарезанных
  • 1 ст.л. свежих листьев тимьяна, нарезанных
  • 1 ч.л. крупной соли
  • 1 ч.л. свежемолотого чёрного перца
  • инструкции
    01

    Готовим гриль для работы в режиме прямого слабого жара (120-170 °С) и прогреваем на нем перфорированный противень.

    02

    В крупной емкости смешиваем масло, шалфей, тимьян, соль и перец. Затем добавляем тыкву, яблоко, картофель, лук и тщательно все перемешиваем.

    03

    Раскладываем все в один слой на противне. Готовим на прямом слабом жаре под крышкой, пока блюдо не станет нежным (20-25 минут), иногда переворачивая. Без необходимости крышку стараемся не открывать.

    04

    Выкладываем гарнир в салатник добавляем в него апельсиновую цедру и перемешиваем. Подаем к столу теплым.

  • 1 тыква баттернат весом около 900 г, очищенная, без семян, нарезанная кубиками по 2,5 см
  • 1 крупное яблоко грэнни смит, очищенное, без сердцевины, нарезанное кубиками по 2,5 см
  • 1 крупная сладкая картофелина, очищенная, нарезанная кубиками по 2,5 см
  • 1 красная луковица среднего размера, очищенная и нарезанная дольками
  • мелко протёртая цедра 1 апельсина
  • 60 мл оливкового масла extra virgin
  • 1 ст.л. свежих листьев шалфея, нарезанных
  • 1 ст.л. свежих листьев тимьяна, нарезанных
  • 1 ч.л. крупной соли
  • 1 ч.л. свежемолотого чёрного перца
  • 01

    Готовим гриль для работы в режиме прямого слабого жара (120-170 °С) и прогреваем на нем перфорированный противень.

    02

    В крупной емкости смешиваем масло, шалфей, тимьян, соль и перец. Затем добавляем тыкву, яблоко, картофель, лук и тщательно все перемешиваем.

    03

    Раскладываем все в один слой на противне. Готовим на прямом слабом жаре под крышкой, пока блюдо не станет нежным (20-25 минут), иногда переворачивая. Без необходимости крышку стараемся не открывать.

    04

    Выкладываем гарнир в салатник добавляем в него апельсиновую цедру и перемешиваем. Подаем к столу теплым.

    Возможно, мы неправильно определили ваше месторасположение, Вы можете указать его самостоятельно: