Официальный интернет-магазин
Покупателям

Горячая линия:

(Москва и Московская область)
(Бесплатно по России)

Время работы:

Понедельник - Пятница:
с 09:00 до 21:00
Выходные и праздничные дни:
с 09:00 до 19:00
Официальный интернет-магазин
Покупателям

Горячая линия:

(Москва и Московская область)
(Бесплатно по России)

Время работы:

Понедельник - Пятница:
с 09:00 до 21:00
Выходные и праздничные дни:
с 09:00 до 19:00
Горячая линия:
(Москва и Московская область)
(Бесплатно по России)
Время работы:
с 09:00 до 21:00
Понедельник - Пятница
с 09:00 до 19:00
Выходные и праздничные дни

Куриные шашлычки по-гавайски на гриле

Сложность:
средний
средний уровень сложности
Куриные шашлычки по-гавайски на гриле
Количество порций
6 персон
Количество порций
Таймер
25 минут
Время на гриле
Таймер
10 минут
Подготовка
Куриные шашлычки по-гавайски на гриле
ИНГРЕДИЕНТЫ
  • 800 г куриной грудки без костей и кожи, нарезанных кубиками размером 3 см
  • 300 г свежего ананаса, нарезанного кубиками
  • 1,5 крупного зелёного перца, нарезанного кубиками 3 см
  • 1 крупный красный лук, нарезанный кубиками 3 см
  • 6 ст.л. кетчупа
  • 6 ст.л. коричневого сахара
  • 6 ст.л. соевого соуса
  • 5 ст.л. ананасового сока
  • 4 ст.л. оливкового масла
  • оливковое масло для готовки
  • 1,5 ст.л. рисового уксуса
  • 4 ч.л. свежего чеснока
  • 1 ст.л. свежего имбиря
  • 1/2 ч.л. кунжутного масла
  • соль и чёрный перец по вкусу
  • инструкции
    01

    В подходящей емкости смешиваем кетчуп, коричневый сахар, соевый соус, ананасовый сок, 2 столовых ложки оливкового масла, уксус, мелко порубленные чеснок и имбирь и кунжутное масло. Добавляем ¾ столовой ложки чёрного перца и солим по вкусу.

    02

    Кладём кусочки курицы в 4-5 литровый закрывающийся пластиковый пакет. Приблизительно 120 мл (1/2 чашки) маринада вливаем в пакет к курице, а оставшийся маринад убираем: он нам еще пригодится.

    03

    Закрываем пакет и кладём в холодильник на 1-2 часа. Одновременно замачиваем 10 деревянных шпажек (держим в воде около часа).

    04

    Готовим гриль для прямого среднего жара. (175-230°C).

    05

    Пока гриль прогревается, сбрызгиваем 2 столовыми ложками оливкового масла красный лук, болгарский перец и ананас. Приправляем лук и болгарский перец солью и перцем по вкусу.

    06

    Поочередно насаживаем на шпажки курицу, красный лук, болгарский перец и ананас, пока вся курица не будет использована.

    07

    Слегка смазываем каждый шашлычок оливковым маслом, чтобы он не пригорел к решетке.

    08

    Жарим шашлычки на гриле 5 минут, затем достаём оставленный маринад и мажем их с одной стороны (примерно половиной маринада).

    09

    Переворачиваем все шпажки, покрываем вторую сторону шашлычков оставшимся маринадом и жарим ещё 5 минут.

    10

    Снимаем блюдо с гриля и подаём к столу тёплым. Совет от шеф-поваров Weber: Куриные шашлычки по-гавайски идеально сочетаются с салатом коул-слоу.

  • 800 г куриной грудки без костей и кожи, нарезанных кубиками размером 3 см
  • 300 г свежего ананаса, нарезанного кубиками
  • 1,5 крупного зелёного перца, нарезанного кубиками 3 см
  • 1 крупный красный лук, нарезанный кубиками 3 см
  • 6 ст.л. кетчупа
  • 6 ст.л. коричневого сахара
  • 6 ст.л. соевого соуса
  • 5 ст.л. ананасового сока
  • 4 ст.л. оливкового масла
  • оливковое масло для готовки
  • 1,5 ст.л. рисового уксуса
  • 4 ч.л. свежего чеснока
  • 1 ст.л. свежего имбиря
  • 1/2 ч.л. кунжутного масла
  • соль и чёрный перец по вкусу
  • 01

    В подходящей емкости смешиваем кетчуп, коричневый сахар, соевый соус, ананасовый сок, 2 столовых ложки оливкового масла, уксус, мелко порубленные чеснок и имбирь и кунжутное масло. Добавляем ¾ столовой ложки чёрного перца и солим по вкусу.

    02

    Кладём кусочки курицы в 4-5 литровый закрывающийся пластиковый пакет. Приблизительно 120 мл (1/2 чашки) маринада вливаем в пакет к курице, а оставшийся маринад убираем: он нам еще пригодится.

    03

    Закрываем пакет и кладём в холодильник на 1-2 часа. Одновременно замачиваем 10 деревянных шпажек (держим в воде около часа).

    04

    Готовим гриль для прямого среднего жара. (175-230°C).

    05

    Пока гриль прогревается, сбрызгиваем 2 столовыми ложками оливкового масла красный лук, болгарский перец и ананас. Приправляем лук и болгарский перец солью и перцем по вкусу.

    06

    Поочередно насаживаем на шпажки курицу, красный лук, болгарский перец и ананас, пока вся курица не будет использована.

    07

    Слегка смазываем каждый шашлычок оливковым маслом, чтобы он не пригорел к решетке.

    08

    Жарим шашлычки на гриле 5 минут, затем достаём оставленный маринад и мажем их с одной стороны (примерно половиной маринада).

    09

    Переворачиваем все шпажки, покрываем вторую сторону шашлычков оставшимся маринадом и жарим ещё 5 минут.

    10

    Снимаем блюдо с гриля и подаём к столу тёплым. Совет от шеф-поваров Weber: Куриные шашлычки по-гавайски идеально сочетаются с салатом коул-слоу.

    Возможно, мы неправильно определили ваше месторасположение, Вы можете указать его самостоятельно: