Официальный интернет-магазин
Покупателям

Горячая линия:

(Москва и Московская область)
(Бесплатно по России)

Время работы:

Понедельник - Пятница:
с 09:00 до 21:00
Выходные и праздничные дни:
с 09:00 до 19:00
Официальный интернет-магазин
Покупателям

Горячая линия:

(Москва и Московская область)
(Бесплатно по России)

Время работы:

Понедельник - Пятница:
с 09:00 до 21:00
Выходные и праздничные дни:
с 09:00 до 19:00
Горячая линия:
(Москва и Московская область)
(Бесплатно по России)
Время работы:
с 09:00 до 21:00
Понедельник - Пятница
с 09:00 до 19:00
Выходные и праздничные дни

Креветки в остро-сладкой глазури

Сложность:
легкий
легкий уровень сложности
Креветки в остро-сладкой глазури
Количество порций
3 персоны
Количество порций
Таймер
5 минут
Время на гриле
Таймер
10 минут
Подготовка
Креветки в остро-сладкой глазури
ИНГРЕДИЕНТЫ
ГЛАЗУРЬ
  • 75 мл мёда
  • 1 ст.л. острого соуса с чили и чесноком (например, Шрирача)
  • 1 ч.л. свежего имбиря
  • сок лайма
  • 1 кг креветок, очищенных, с удалённой кишечной веной
  • инструкции
    01

    Обсушиваем креветки бумажным полотенцем и насаживаем на шпажки. Слегка смазываем их оливковым маслом, солим, перчим по вкусу.

    02

    В небольшой емкости смешиваем ингредиенты для глазури.

    03

    Подготавливаем гриль для прямого способа приготовления на сильном жаре. (230-290 °C).

    04

    Очищаем решетку гриля щеткой.

    05

    Готовим креветки прямым способом на сильном жаре под крышкой от 3 до 5 минут, перевернув один раз. Не нужно открывать крышку без необходимости.

    06

    За минуту до готовности покрываем креветки глазурью при помощи кисточки.

    07

    Снимаем креветки с гриля и сразу же подаем на стол. Совет от шеф-поваров Weber: Если вы будете использовать бамбуковые шпажки, то предварительно вымочите их в воде в течение часа, чтобы они не подгорали.

    ГЛАЗУРЬ
  • 75 мл мёда
  • 1 ст.л. острого соуса с чили и чесноком (например, Шрирача)
  • 1 ч.л. свежего имбиря
  • сок лайма
  • 1 кг креветок, очищенных, с удалённой кишечной веной
  • 01

    Обсушиваем креветки бумажным полотенцем и насаживаем на шпажки. Слегка смазываем их оливковым маслом, солим, перчим по вкусу.

    02

    В небольшой емкости смешиваем ингредиенты для глазури.

    03

    Подготавливаем гриль для прямого способа приготовления на сильном жаре. (230-290 °C).

    04

    Очищаем решетку гриля щеткой.

    05

    Готовим креветки прямым способом на сильном жаре под крышкой от 3 до 5 минут, перевернув один раз. Не нужно открывать крышку без необходимости.

    06

    За минуту до готовности покрываем креветки глазурью при помощи кисточки.

    07

    Снимаем креветки с гриля и сразу же подаем на стол. Совет от шеф-поваров Weber: Если вы будете использовать бамбуковые шпажки, то предварительно вымочите их в воде в течение часа, чтобы они не подгорали.

    Возможно, мы неправильно определили ваше месторасположение, Вы можете указать его самостоятельно: